Les ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de framboises
- 300 g de fromage blanc allégé
- 250 g de mascarpone
- 1 grosse meringue
- 100 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 2 c. à soupe de menthe
- Quelques copeaux de chocolat noir
(more…)
Les ingrédients pour 1 tartelette :
- 1 disque de pâte feuilletée
- 8 crevettes roses décortiquées
- 10cl de crème fraîche épaisse
- 1 oeuf
- 2 cuil. à soupe de vodka
- 10g de beurre
- 1 échalote épluchée et hachée
- cerfeuil
- sel
- poivre du moulin
(more…)
Les ingrédients pour 12 palourdes :
-
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
-
250 g d’oignon finement haché
-
50 g de cubes de jambon cru Serano
-
2 cuil. à soupe de Jerez semi-doux
-
12 petites palourdes
(more…)
Les ingrédients pour 4 tapas :
-
4 chorizo
-
1 bouteille de cidre
(more…)