Les ingrédients pour 4 personnes :

La recette :  

1.Emincer finement les endives dans le sens de la longueur, envelopper les escalopes de poulet panées dans une feuille d’aluminium. Glissez-les sous le grill du four pour les réchauffer 5mn. Faites toaster légèrement les pains à hamburger sous le grill. Composer les hamburgers en superposant : une couche d’endives émincées sur le pain du bas, l’escalope et une dernière couche d’endive. Répartisser le ketchup selon votre gout, mettre le chapeau du hamburger pour finir. Déguster