4 chorizo

1 bouteille de cidre

1 bocal d’olives vertes farcies aux anchois env. 50 g

1 petit bocal de piment au vinaigre

1 poivron vert

Petits oignons à la grecque env. 60 g

Cornichons env. 50 g

15 cure-dents

1 beau pavé de thon rouge (350 g environ)

4 tranches larges de jambon serrano

4 poivrons «piquillos» pelés, en conserve

8 grosses feuilles de basilic

3 belles tranches de baguette

2 gousses d’ail pelées