Recette pour 4 personnes
Les ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon à la taille du pain de mie
- 100g gruyère râpé
- 4 c.s. de crème fraîche épaisse
- 4 oeufs
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Recette pour 6 personnes
Les ingrédients :
- 3 oignons émincés
- 6 tranches de pain de campagne
- 250g de fromage blanc à 20%
- 4 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
- 30g de beurre
- 150g de lardons
- sel
- poivre
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Recette pour 1 feuilleté
Les ingrédients :
- 2 disques de pâte feuilleté découpé à l’aide d’un bol
- 100g de roquefort
- 1 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuil. à café de chapelure
- 1 jaune d’oeuf pour la dorure
- muscade en poudre
- sel
- poivre du moulin
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Les ingrédients :
- 50 g de polenta
- 60 g de farine
- 1 pincée de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- 250 ml de lait fermenté
- 2 oeufs
- 30 g de beurre fondu refroidi
- 1 avocat (bien mûr)
- 8 oignons nouveaux, finement hachés
- 2 tomates bien mûres, épépinées et finement hachées
- 1 pincée de piment en poudre
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 1 pincée de sel, poivre
- huile
- 160 g de crème fraîche
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