Recettes de Tartines, de Sandwichs...Manger Mieux grâce à Street-Food Rapide et bon !


Pizza thaïlandaise

déc 31, 2007

Recette pour 4 personnes

Les ingrédients :

  • 250 g de pâte à pizza
  • 5 g de sucre en poudre
  • 200 g de pousses d’épinards
  • 1 cuillère à café de sauce huître
  • 1 poivron rouge
  • 10 cl de lait de coco
  • 150 g de crevettes roses
  • 80 g de gruyère râpé
  • 2 cuil à soupe de coriandre fraîche

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Pour 4 personnes

Les ingrédients : 

  • 400 grammes d’épinards hachés ou cresson
  • 2 gros brins de coriandre, 2 persil et 2 d’aneth
  • 4 petits oignons coupés en rondelles émincées
  • 6 oeufs battus
  • sel
  • poivre moulu
  • 1/4 de cuil à café de muscade moulu
  • 125 grammes de farine
  • graisse végétale pour la friture
  • yaourt, crème fraiche ou fromage frais
  • coriandre ou aneth pour garnir

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Tartine Jet-Set

déc 29, 2007

 Pour 6 personnes

Les ingrédients :

  • 2 oeufs durs
  • 500g de pousses d’épinard
  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 50g de parmesan en copeaux
  • 18 filets d’anchois à l’huile
  • 1 pot de caviar d’aubergine
  • 50g de pignons de pin grillés, pilés  (more…)

Les ingrédients :

  • 1 grande tranche de pain de campagne
  • 1 boule de mozzarella
  •  20g de pousses d’épinard
  • 4 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 4 tomates cerises
  • sel
  • poivre du moulin

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