Recettes de Tartines, de Sandwichs...Manger Mieux grâce à Street-Food Rapide et bon !


Croque-monsieur

déc 31, 2007

Recette pour 2 personnes

Les ingrédients :

  • 4 tranches de pain de mie
  • 4 tranches d’emmenthal
  • 100g de fromage râpé
  • 4 grandes tranches de jambon de Paris de la grandeur du croque-monsieur
  • 40g de beurre
  • Poivre du moulin

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Croque-Madame

déc 31, 2007

Recette pour 4 personnes

Les ingrédients :

  • 8 tranches de pain de mie
  • 4 tranches de jambon à la taille du pain de mie
  • 100g gruyère râpé
  • 4 c.s. de crème fraîche épaisse
  • 4 oeufs

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Recette pour 24 rouleaux

Les ingrédients :

  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon émincé
  • 50g de pignons de pins
  • 500g d’agneau haché
  • 100g de raisins secs hachés
  • 200g de gruyère râpé
  • 2 cuil. à soupe de coriandre haché
  • 2 cuil. à soupe de menthe haché
  • 1 cuil. à café de poivre moulu
  • 375g de pâte filo
  • 100g de beurre

Sauce aux yaourts :

  • 1/2 concombre
  • 2 yaourts
  • 1 cuil. à soupe de coriandre hachée  (more…)

Pizza thaïlandaise

déc 31, 2007

Recette pour 4 personnes

Les ingrédients :

  • 250 g de pâte à pizza
  • 5 g de sucre en poudre
  • 200 g de pousses d’épinards
  • 1 cuillère à café de sauce huître
  • 1 poivron rouge
  • 10 cl de lait de coco
  • 150 g de crevettes roses
  • 80 g de gruyère râpé
  • 2 cuil à soupe de coriandre fraîche

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