Recettes de Tartines, de Sandwichs...Manger Mieux grâce à Street-Food Rapide et bon !


Feuilleté au roquefort

déc 31, 2007

Recette pour 1 feuilleté

Les ingrédients :

  • 2 disques de pâte feuilleté découpé à l’aide d’un bol
  • 100g de roquefort
  • 1 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 cuil. à café de chapelure
  • 1 jaune d’oeuf pour la dorure
  • muscade en poudre
  • sel
  • poivre du moulin

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Cheeseburgers de luxe

déc 30, 2007

Les ingrédients pour 4 personnes :

  • 60g de roquefort ou autre fromage persillé
  • 500g de steak maigre haché
  • 1 oignon haché
  • 1 branche de cèleri finement hachée
  • 1 cuil. à soupe de crème de raifort
  • 1 cuil. à soupe de thym frais haché
  • sel
  • poivre
  • 4 petits ronds au sésame
  • feuilles de salade
  • rondelles de tomates

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