Les ingrédients pour 6 personnes :

  • 350g de boeuf haché
  • 45g d’oignons hachés fins
  • 45g de chapelure
  • 2 oeufs
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1/2 piment rouge émincé
  • farine
  • sel, poivre


La recette :

1.Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients sauf la farine. Laissez reposer 30mn.

2.Avec le boeuf haché, réalisez des boulettes et farinez-les puis faites-les frire dans une poêle avec l’huile. Égouttez sur du papier absorbant et servez